韓国人が「おふくろの味」と感じる韓国料理【10選】♡

韓国人が「おふくろの味」と感じる韓国料理【10選】♡

グルメ 2022.9.26

日本でも「おふくろの味」があるように、韓国でも同じくおふくろの味はあるのでしょうか?今回は、韓国人が「おふくろの味」と感じる韓国の家庭料理を10つまとめて紹介します!

④ ジェユクポックム(韓国豚肉炒め)

via https://www.instagram.com/p/Cf1E9dfF8ul/
韓国家庭の定番メインメニューの
ジェユクポックム(韓国豚肉炒め)。

日本の野菜炒めみたいな感覚で、
豚肉と冷蔵庫にある野菜をいれて
サッと炒めて作れるから簡単時短で
よく作られているメニューです。

コチュカル(赤唐辛子の粉)をたっぷりいれて
真っ赤な辛いジェユクポックムの家庭もあれば
醤油や砂糖なども追加して甘辛い味付けの家庭も♡

⑤キンパ

via https://www.instagram.com/p/Ch6PzjnL_sz/
韓国人はそれぞれの家庭に
それぞれの定番キンパがあります!

ドライブや遠足にいく時に
お母さんが作ってくれるキンパは
大人になっても時々食べたくなるんだとか♡

韓国では塾や習い事をハシゴして通うので
その移動中にすぐに食べられるように
キンパをつくる親も多く、
学生の中にはキンパはもう食べたくない!
と思う人も多いそうです。

⑥スジェビ(韓国すいとん)

via https://www.instagram.com/p/CHWjUW6nOj4/
温かくて優しい味のするスジェビ(韓国すいとん)。

すいとんと同じように小麦粉で作られ
もちもちの食感が楽しめるスジェビ♡

お肉の出汁がきいたスープの家庭もあれば
魚介や貝の出汁のスープの家庭も!

韓国人が雨が降ると食べたくなる料理でもあり
雨の日にお母さんが作ってくれるイメージ♡

⑦ケランマリ(卵焼き)

via https://www.instagram.com/p/Chhbw4lhWHG/
日本でも卵焼きがおふくろの味という人が
多くいるように、韓国でもケランマリ(卵焼き)が
おふくろの味という人が多くいます!

韓国の卵焼きは日本と少し違って、
みじん切りの野菜が入っているのが定番♡
チーズが入ってることも多くあります。

日本のようにふっくら焼くというよりは
しっかり焼くのが韓国の卵焼きの特徴です!

⑧ビビンバ

via https://www.instagram.com/p/Chn8y-isF9m/
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