韓国の若者に人気のおうちブランチ「上海パスタ」って?〜レシピ付〜

韓国の若者に人気のおうちブランチ「上海パスタ」って?〜レシピ付〜

グルメ 2021.10.24

韓国の若者の間で流行している「上海パスタ」!上海パスタはピリッと辛さの効いたパスタで、おうちでブランチメニューとして楽しむ韓国女子もいっぱい!今回は、新感覚のパスタ「上海パスタ」についてレシピと合わせて紹介します!

フライパンに茹でたパスタをいれたら
パスタソースの調味料を入れます。

スプーンは写真に写っているくらいの
カレースプーンで測りましょう。

お砂糖や醤油をいれるとすぐに焦げるので
不安な方は調味料を入れるとき
一度火を止めてもいいとおもいます♡

作り方⑦パスタを茹でたお湯をいれる

via https://m.blog.naver.com/panivu/222206528915
調味料をすべて入れたら、
パスタを茹でたお湯を
おたまで2杯フライパンに注ぎます。

フライパンにお湯を注いだら
調味料が全体的に行きわたるように
トングや菜箸でよく混ぜていきましょう。

このときパスタソースを味見して
味が濃いようであれば
さらにパスタの茹でたお湯を追加します。

作り方⑧チンゲン菜をいれる

via https://m.blog.naver.com/panivu/222206528915
まだフライパンのお湯が残っている状態で
チンゲン菜をいれて、さらに火をかけます。

チンゲン菜がやわらかくなるように
混ぜながら火にかけましょう。

このとき、水分が飛ぶように
中火~強火に変えます。

作り方⑨よく混ぜて完成!

via https://m.blog.naver.com/panivu/222206528915
よく混ぜながら
ある程度の水分が飛ぶまで火にかけたら完成♡

お皿に盛り付けておいしくいただきましょう!

トッピングにパクチーをいれる人も多いです♡

おうちで「上海パスタ」に挑戦♡

via https://www.instagram.com/p/CMW6lOGAXdu/
今回は、韓国で流行している新感覚パスタ
「上海パスタ」について紹介しました!

日本にはない味のパスタを
おうち時間を使って作ってみませんか?

辛い食べ物が好きな方、
韓国の赤いちゃんぽんが好きな皆さんには
ぜひ作ってみてほしいです♡

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