冬は鍋で温まろう♡家族で楽しめる辛くないタッカンマリレシピ♡

冬は鍋で温まろう♡家族で楽しめる辛くないタッカンマリレシピ♡

グルメ 2020.11.1

寒い日はあたたかい鍋が食べたくなりますよね♡韓国にも温かいチゲや鍋料理はたくさんあって、日本と同じように寒い日に食べたい一品♡その中でもタッカンマリは辛くなく、シンプルな味付けなのでお子様からお年寄りまで、ご家庭で家族みんなで楽しむことができます!今回は、おうちであったかタッカンマリのレシピを紹介します♡

via https://m.blog.naver.com/koyunj0723/222086386137
出汁用の野菜を取り除いたら、
鍋の具材の野菜を入れていきます。

じゃがいもやきのこをいれ、
火が通るまで中火~弱火でさらに煮込んでいきます。

作り方⑨野菜に火が通ったら完成!

via https://m.blog.naver.com/koyunj0723/222086386137
じゃがいもに火が通ってやわらかくなったら
最後にニラやねぎなどの薬味を
鍋の上にたっぷりとのせたら完成です!

ニラをいれると全体的にニラの風味になるので
ネギの方がいいという人はネギでも十分美味しいです♡

タッカンマリの〆はいろいろ♡

トック(韓国のお餅)

via https://www.instagram.com/p/CD3nWBmFlPc/?igshid=16tudb8uu08gv
お鍋のもう一つの楽しみは〆のごはん♡

タッカンマリは鶏肉の出汁がしっかりしていて
〆はなににしてもおいしい!!

韓国ではトッポッキに使うような
トック(韓国のお餅)をいれるのが定番♡

〆としてではなく
最初からトックを入れて鍋の具材として
お餅を食べる家庭も多いです!!

カルグクス(韓国のうどん)

via https://www.instagram.com/p/CCuVfauHqtB/?igshid=6kz6vx1fzti5
韓国のうどん、カルグクスとの相性も抜群♡

タッカンマリにカルグクスは
韓国人の〆の定番で、
セットでついてくるお店も多いです!

あっさり食べやすいカルグクスは、
そのまま食べてももちろんおいしいですが、
タッカンマリのタレと一緒食べれば
ちょい辛のおいしいうどんのできあがり♡

おかゆ

via https://m.blog.naver.com/skjchyk/90147276426
スープの最後の〆はおかゆ!

ごはんをいれるだけで
やさしいおかゆができちゃうんです♡

野菜を小さく刻んで入れたり、
たまごでとじればさらにおいしい!

タッカンマリを食べた後
カルグクスを食べて、
残ったスープでさらにお粥をすれば
最後までタッカンマリを楽しむことができますね♡
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