出汁用の野菜を取り除いたら、
鍋の具材の野菜を入れていきます。
じゃがいもやきのこをいれ、
火が通るまで中火~弱火でさらに煮込んでいきます。
鍋の具材の野菜を入れていきます。
じゃがいもやきのこをいれ、
火が通るまで中火~弱火でさらに煮込んでいきます。
作り方⑨野菜に火が通ったら完成!
じゃがいもに火が通ってやわらかくなったら
最後にニラやねぎなどの薬味を
鍋の上にたっぷりとのせたら完成です!
ニラをいれると全体的にニラの風味になるので
ネギの方がいいという人はネギでも十分美味しいです♡
最後にニラやねぎなどの薬味を
鍋の上にたっぷりとのせたら完成です!
ニラをいれると全体的にニラの風味になるので
ネギの方がいいという人はネギでも十分美味しいです♡
タッカンマリの〆はいろいろ♡
トック(韓国のお餅)
お鍋のもう一つの楽しみは〆のごはん♡
タッカンマリは鶏肉の出汁がしっかりしていて
〆はなににしてもおいしい!!
韓国ではトッポッキに使うような
トック(韓国のお餅)をいれるのが定番♡
〆としてではなく
最初からトックを入れて鍋の具材として
お餅を食べる家庭も多いです!!
タッカンマリは鶏肉の出汁がしっかりしていて
〆はなににしてもおいしい!!
韓国ではトッポッキに使うような
トック(韓国のお餅)をいれるのが定番♡
〆としてではなく
最初からトックを入れて鍋の具材として
お餅を食べる家庭も多いです!!
カルグクス(韓国のうどん)
韓国のうどん、カルグクスとの相性も抜群♡
タッカンマリにカルグクスは
韓国人の〆の定番で、
セットでついてくるお店も多いです!
あっさり食べやすいカルグクスは、
そのまま食べてももちろんおいしいですが、
タッカンマリのタレと一緒食べれば
ちょい辛のおいしいうどんのできあがり♡
タッカンマリにカルグクスは
韓国人の〆の定番で、
セットでついてくるお店も多いです!
あっさり食べやすいカルグクスは、
そのまま食べてももちろんおいしいですが、
タッカンマリのタレと一緒食べれば
ちょい辛のおいしいうどんのできあがり♡
おかゆ
スープの最後の〆はおかゆ!
ごはんをいれるだけで
やさしいおかゆができちゃうんです♡
野菜を小さく刻んで入れたり、
たまごでとじればさらにおいしい!
タッカンマリを食べた後
カルグクスを食べて、
残ったスープでさらにお粥をすれば
最後までタッカンマリを楽しむことができますね♡
ごはんをいれるだけで
やさしいおかゆができちゃうんです♡
野菜を小さく刻んで入れたり、
たまごでとじればさらにおいしい!
タッカンマリを食べた後
カルグクスを食べて、
残ったスープでさらにお粥をすれば
最後までタッカンマリを楽しむことができますね♡